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Ajuste suas aulas de saúde com projetos de pesquisa nutricional que certamente farão com que sua classe do ensino médio fome mais. Desde março é Mês da Nutrição Nacionalé a oportunidade perfeita para infundir seu currículo com projetos emocionantes e significativos que educam e inspiram os alunos a pensar criticamente sobre a comida que comem.
Proceed desejando mais com projetos criativos e comunitários-seja projetando um infográfico para compartilhar com a comunidade native ou criar um weblog de vídeo para o website da escola. Essas idéias de PBL para a nutrição do ensino médio desencadearão a curiosidade dos alunos, aumentarão suas habilidades de pensamento crítico e acenderão sua paixão pela saúde e bem -estar.
Abastecer os projetos de PBL de ciências nutricionais
O PBL é um daqueles acrônimos que pode representar mais de uma coisa na educação. Nesse caso, pode representar aprendizado baseado em problemas ou aprendizado baseado em projetos. Se sua sala de aula se concentra em uma ou em ambos, essas idéias funcionarão para qualquer um. Eles exigem que os alunos apliquem habilidades de pensamento crítico e usem pesquisas científicas para resolver os problemas nutricionais apresentados.
Leve os alunos além dos livros, mostrando -lhes como os combustíveis alimentares e afetam o corpo enquanto os capacitam a fazer escolhas mais saudáveis da vida. Essas idéias de PBL nutriciosamente divertidas para as aulas de nutrição do ensino médio estão alinhadas com NGSSincentivando os alunos a fazer perguntas críticas e realizar investigações.
Aqui estão algumas idéias de projeto para acender os interesses de seus alunos:
- Investigue o papel dos macronutrientes: Peça aos alunos que pesquisem as proteínas, gorduras e carboidratos de papéis que desempenham em níveis de energia. Eles podem configurar um plano alimentar que ajuda a aumentar os níveis de energia e testá -lo.
- Descubra o vínculo entre saúde e hidratação: Pesquise a desidratação e como isso pode afetar todas as áreas da saúde. Ajude os alunos a descobrir por que a hidratação é tão importante.
- Decifrar a ciência por trás das bebidas energéticas: Investigue por que as bebidas energéticas oferecem energia e avaliam os efeitos negativos que podem ter.
- Examine quick meals vs. comida caseira: Use rótulos de alimentos para pesquisar os diferentes ingredientes em alimentos rápidos e caseiros. Peça aos alunos que criem um debate sobre o que é realmente mais saudável.
Mastigam essas idéias de pbl de tendência dietética para nutrição do ensino médio
As tendências da dieta estão mudando constantemente – e elas estão mudando rapidamente! Embora não esteja exatamente na velocidade da tecnologia, parece que toda vez que você se vira, há uma nova dieta da moda assumindo as mídias sociais. Por que não defender a saúde, trazendo essas tendências para a sala de aula por meio de idéias impactantes de nutrição de PBL para o ensino médio?
Mitos desmascarados de alimentos virais através de pesquisas práticas. Alimente suas mentes jovens através dessas NHES (Normas Nacionais de Educação em Saúde) Projetos inspirados:
- Descubra se as dietas de DNA funcionam: Mergulhe no microbioma e no DNA em termos de nutrição. Crie um projeto interativo divertido que desmoronize mitos atuais.
- Pesquise os benefícios dos alimentos funcionais: Analise tendências do consumidor e estatísticas reais sobre alimentos funcionais, como bebidas de colágeno. Crie um vídeo de conscientização do consumidor.
- Analise os petiscos sobre o fenômeno da mente: Solte sobre como os anúncios e a mídia de alimentos podem influenciar os desejos e a nutrição alimentares. Gere uma campanha de conscientização com as descobertas.
Saboreie as idéias de PBL sobre os vínculos entre comida e doença
Discover a conexão entre nutrição e doença de uma maneira que mostre sua importância. A comida que você come realmente afeta sua saúde? A resposta é um retumbante sim. Deixe seus alunos investigarem e descobrirem como as escolhas alimentares podem impedir doenças através de experimentos práticos do mundo actual.
Eles coletarão dados, analisarão as descobertas e compartilharão suas idéias com a comunidade escolar. Seja enfrentando as pesquisas mais recentes ou a realização de experimentos de teste do paladar, essas idéias de PBL para nutrição do ensino médio farão com que seus alunos gostem de todos os conhecimentos:
- Discover seu instinto do intestino: Pesquise como o bioma intestinal muda com diferentes alimentos e bebidas. Descubra se há alimentos ruins para o bioma intestinal ou o torne mais suscetível à doença.
- Analisar superalimentos e seus benefícios: Use evidências científicas para descobrir por que os superalimentos são bons para você. Discover como incorporar mais superalimentos às dietas.
- Responda se a comida é remédio: Assumir o papel de médico descobrindo como os alimentos podem ser usados para ajudar em certas doenças, como colesterol alto e pressão alta. Peça aos alunos que criem uma prescrição de alimentos que possam reduzir a medicação.
- Cozinhe uma cura: Desenhe um mergulho profundo nas propriedades preventivas dos alimentos, fazendo com que os alunos olhem para alimentos com propriedades anti-inflamatórias. Peça que eles criem um livro de receitas de receitas anti-inflamatórias para melhorar a saúde.
- Enigma sobre o impacto da fibra: Responda à pergunta: a fibra realmente ajuda a prevenir doenças como o câncer de cólon? Em seguida, peça aos alunos que criem uma análise pessoal da ingestão de fibras para ver se estão obtendo os benefícios preventivos da fibra.
Aproveite como a cultura e a sociedade afetam os alimentos através da pesquisa
A comida é combustível, mas é mais do que isso. A cultura, a tradição e as normas sociais estão profundamente arraigadas nos alimentos que você come e compra. Até os pensamentos de uma pessoa sobre nutrição são moldados pela cultura e área em que vivem.
Incorpore a comunidade e a ação em suas idéias de PBL para nutrição do ensino médio, olhando mais do que apenas a ciência. Study como os sistemas alimentares globais, o standing econômico e as tradições familiares moldam os alimentos no seu prato através dessas idéias deliciosamente envolventes.
- Forneça alimentos saudáveis para cada mesa: Examine como as dietas são diferentes para as de diferentes standing socioeconômicas. Peça aos alunos que criem um infográfico para informar a comunidade de desigualdades em nutrição saudável.
- Tenha um gostinho da cultura: Descubra como a cultura, o patrimônio e as tradições afetam como as pessoas comem em todo o mundo. Forneça um pôster comparando pelo menos dois hábitos alimentares de culturas diferentes.
- Investigue o poder da refeição da família: Discover como as refeições em família podem reunir gerações e comunidades. Projete uma apresentação de slides para mostrar os fatos.
- O poder da tradição na nutrição: Examine dados históricos sobre como as dietas e as refeições mudaram. Quebrar se as mudanças foram boas ou ruins para a sociedade como um todo através de uma apresentação de pesquisa.
- Mordia as iguarias locais: Investigue a importância e os benefícios dos alimentos de origem native. Peça aos alunos que façam um plano de ação comunitária para melhorar a disponibilidade native da fonte de alimento.
Reúna idéias de PBL para nutrição do ensino médio para iniciar os alunos
Embora seja ótimo ter idéias detalhadas a seguir, você também pode tentar esses tópicos rápidos para que os alunos façam brainstorming de projetos originais:
- Nutrição de atleta
- Standing socioeconômico e nutrição
- Coração e nutrição
- Comida e religião
- Doenças cardíacas e alimentos
- Deficiência de macronutrientes
- Redução de resíduos de alimentos
- Estratégias de advertising and marketing de supermercado
- Açúcar e saúde
- Deficiências nutricionais comuns
- Inseguranças alimentares
- Alimentos de conveniência e saúde
- Preparação de refeições
- Quick meals
- Mitos alimentares
Para obter mais retorno, os alunos podem até usar seu projeto de nutrição como base para um Projeto Feira de Ciência do ensino médio!
Encontre comida para pensar com idéias de PBL para nutrição do ensino médio do TPT
Esses petiscos saborosos estão longe de tudo o TPT tem a oferecer para sua sala de aula nutricional. Dê a seus alunos projetos pequenos, repletos de um soco poderoso, adicionando Recursos de saúde do ensino médio para seus planos de aula. É um chute picante que seu currículo precisa energizar sua sala de aula de nutrição.
