Por que levei tantos anos para experimentar sorvete em uma bolsa? Este é um experimento tão rápido e fácil, e os alunos vão adorar. A configuração não leva tempo. Você provavelmente tem a maioria dos ingredientes à mão, mas pode precisar captar sal -gema (sal de sorvete) ou outro ingrediente.
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O que a condução do sorvete em um experimento de bolsa ensina?
Este experimento ensina muitos fundamentos científicos, como os diferentes estágios da matéria e como eles mudam as fases, o efeito da temperatura na solubilidade e os meandros de como o calor é transferido.
Existe um sorvete em um vídeo de experimento de bolsa?
Assista a este vídeo para obter instruções passo a passo em um formato de acompanhamento.
Materiais necessários:
- ½ xícara de meio e meio
- ¼ colher de chá de baunilha
- 1 colher de sopa de açúcar
- Saco de plástico de 1 galão
- 1 bolsa de plástico do tamanho de um quart
- Sal
- 3 xícaras de gelo esmagado
Sorvete em um experimento de bolsa etapas:
1. Despeje meia e meia no saco com zíper menor.
Adicione cuidadosamente a baunilha e o açúcar. Sele o saquinho com força.
2. Adicione o sal-gema e o gelo ao saco de zíper maior.
3. Coloque o saquinho menor dentro do saquinho maior.
Sele o saquinho maior com força.
4. Agite e aperte o saquinho até que o sorvete fique espessado.
Isso pode levar entre 5 e 10 minutos.
5. Remova o saquinho menor e show seu delicioso deleite!
Dica: esse conjunto de direções faz o suficiente para um pequeno grupo de estudantes ter uma colherada cada. Para fazer o suficiente para uma aula inteira, você precisaria triplicar a receita ou fazer vários lotes durante o seu tempo de pequeno grupo.
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