Os estudantes universitários têm maior probabilidade de sofrer de insegurança alimentar em comparação com o americano médio. Um recente Por dentro do ensino superior pesquisa descobriu que cerca de um em cada cinco estudantes acredita que alimentos mais baratos no campus melhorariam sua saúde e bem-estar.
O preço de uma educação universitária é um dos principais motivos pelos quais os alunos não se matriculam ou se matriculam, mas depois abandonam a faculdade. Custos e taxas adicionais associados ao fato de ser estudante também podem impedir o sucesso acadêmico e o bem-estar.
Estudantes universitários são mais propensos a experimentar insegurança alimentar em comparação com a população em geral dos EUA, o que pode ser devido em parte à falta de recursos, ao estigma social e às agendas lotadas dos estudantes, de acordo com pesquisas anteriores. A comida também pode custar mais em uma cidade universitária ou em restaurantes no campus.
Em um Pesquisa de voz do aluno de maio de 2024 por Por dentro do ensino superior e Era Lab, um em cada cinco (21%) entrevistados afirma que tornar os planos de refeições no campus ou os preços dos alimentos mais acessíveis seria mais útil para promover o seu bem-estar geral, entre 11 ações possíveis que as suas faculdades poderiam tomar.
Estimativas do Iniciativa de dados educacionais coloque o custo médio da alimentação por mês para um estudante universitário em US$ 673, com o plano médio de alimentação no campus em torno de US$ 570 por mês. Isso é muito maior do que o gasto mensal médio do americano com comida em casa em 2023, que period de cerca de US$ 504, de acordo com o Bureau de Estatísticas Trabalhistas dos EUA.
Para melhorar a saúde e o bem-estar dos estudantes, bem como apoiar os seus esforços académicos, as faculdades e universidades podem criar caminhos para um acesso mais fácil a alimentos nutritivos e baratos. Por dentro do ensino superior compilou cinco programas e iniciativas em instituições de ensino superior que aumentam o acesso aos alimentos.
Universidade da Califórnia, Davis: meals truck grátis
O Meals truck AggieEats na UCD oferece almoço aos alunos todos os dias da semana em vários locais do campus, e todas as refeições têm desconto ou são gratuitas. Os alunos solicitam refeições por telefone e podem pagar o quanto quiserem, sem fazer perguntas e sem necessidade de pré-qualificação.
A iniciativa é uma forma pela qual os administradores esperam abordar as barreiras à ajuda, incluindo o estigma em torno do acesso a recursos de necessidades básicas e a falta de recursos para preparar uma refeição para si próprios.
Anne Arundel Group Faculty: livro de receitas acessível
As despensas alimentares universitárias podem ser uma forma de aliviar o custo do pagamento dos alimentos, mas se os estudantes não souberem como preparar alimentos nutritivos, isso pode ter um impacto ainda maior na sua saúde geral. Alunos em Faculdade Comunitária Anne Arundel criou um livro de receitas com receitas, muitas delas ligadas à sua cultura ou herança, que usam como ingredientes itens de baixo custo encontrados na despensa de alimentos do campus.
A iniciativa incentiva os alunos a acessarem a despensa de alimentos no campus e oferece educação sobre diversos alimentos que não custam muito caro.
Virginia Commonwealth College: despensas de alimentos inteligentes
Muitas faculdades e universidades abrigam uma ou duas despensas centrais de alimentos que fornecem aos alunos produtos secos, produtos agrícolas e, às vezes, itens refrigerados ou congelados. Campus da VCU está espalhado por uma dúzia de pequenas despensas, que permitem aos alunos pegar alimentos secos e lanches ao longo do dia, conforme necessário.
As despensas, que têm como modelo a ideia de uma pequena biblioteca gratuita, permitem que os alunos tenham acesso aos alimentos sem interagir com outro aluno ou funcionário, limites de itens que podem pegar e horários específicos de funcionamento.
Universidade da Califórnia, Irvine: Textos para comida grátis
Os organizadores de eventos costumam usar a comida como um incentivo para atrair participantes e participantes, e os alunos podem se beneficiar desses programas durante e depois, graças ao um sistema de notificação baseado em texto na UCI. Zot Bites envia mensagens de texto aos alunos após a conclusão dos eventos com bufê para permitir que eles recolham as sobras gratuitamente, diminuindo o desperdício de comida no campus e dando aos alunos maior acesso a refeições quentes.
Stevens Institute of Know-how: Doações de refeições
Os refeitórios do campus geralmente permitem que os alunos passem suas identidades do campus para comprar alimentos e, para os alunos que podem ter gasto mais do que o necessário em um plano alimentar anual, doem para seus colegas necessitados.
Nesta primavera, o Stevens Institute of Know-how, em Nova Jersey, lançou um programa chamado Feed the Flock, que permite aos alunos solicitar até três refeições três vezes por semestre, parte do programa nacional. Acabar com a fome iniciativa. Mais de 850 campi em todo o país aderiram à rede Swipe Out Starvation, ajudando a combater a insegurança alimentar através de ofertas de alimentos gratuitas e com desconto.
Você tem uma dica de bem-estar que pode ajudar outras pessoas a incentivar o sucesso dos alunos? Conte-nos sobre isso.
